Mighli

 

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Per concludere la cena libanese non poteva mancare un dolce al cucchiaio, semplice ma profumato di spezie e arricchito di noci e pistacchi.

Si tratta di una specie di crema pasticcera senza latte né uova, quindi più leggera e delicatamente speziata.

Il Meghli  viene servito anche per celebrare la nascita di un bambino.

E poiché questo budino di riso è tutto dedicato alla celebrazione della nascita, durante il Natale è ovviamente servito per celebrare la nascita di Cristo.

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